ブラウンズ・フィールド 2 [ガーデン＆ファームズ＆お店]
FUFUです。夫婦でマクロビライフを実践しています。
前回の続きデス。献立は、
①ひじき蓮根とクルミサラダ
②切干し大根のハリハリコリアンダー風味
③大豆と丸麦とオレンジのマリネ
④さつま芋とリンゴとクスクスのサラダ
⑤野菜のアチャール
⑥ソイミートと野菜の黒酢酢豚風
⑦ジェノヴァ風スパゲティ
⑧クルミ入り玄米ライスボール
⑨鉄火味噌の玄米ライスボール
⑩スコーン＆ブルーベリー豆腐クリーム
⑪抹茶のパウンドケーキ
⑫小豆と寒天入りフルーツポンチココナツミルク
の12品。そのうち①と②は中島デコさんが。③～⑫までを平田シェフがお料理されたそうデス。
まさにコラボレーション♪
と・こ・ろ・で…
お料理のあまりにも素晴らしい仕上がりに、
FUFUは、自らの写真の腕前では、とてもその素晴らしさを収めることができないと思い、
各お料理の写真撮影をアキラメマシタ。ゴメンナサイ。
FUFUが撮影するには、偶然とか道具とか重ねないと…撮れないんデス。
なので、「平田シェフがお料理をチェックする図」。
あたたかく柔らかいステキな笑顔をたやさない平田シェフですが、一瞬プロフェッショナルのお顔に。
デコさん、平田シェフ、スタッフの皆さん、息の合った演奏を聴かせてくれたデュオ、
ご一緒させて頂いた皆さん…そして、FUFUとお隣でご一緒させて頂いたKさん。
楽しくおいしかったデス。ありがとうございました♪
犬のクロベェが窓越しに見える「ライス・テラス・カフェ」。
帰りは、自家製天然酵母のパン屋さんタルマーリーさんでお買物をしてから駅へ。
FUFUには、とてもありがたい1日だったデス。感謝デス！
コッソリ追記：一部の方々…下書き状態のまま公開されていたようです。ゴメンなさい…
とても充実した日だったのですね！
学ぶことのできる楽しみ・・・これからも益々、マクロビが
楽しくなりそうですね！
by pan-nohi (2008-11-08 22:40)
pan-nohiさん
そうですね、とても新鮮な1日でした。
マクロビもそうですが、これから様々なことが
ますます楽しくなってきそうです☆
by FUFU (2008-11-08 23:33)
riraさん nice! ありがとうございます。
by FUFU (2008-12-08 10:59)