冬至にかぼちゃのカップポタージュ

こんにちは!　FUFUです。夫婦でマクロビライフを楽しんでいます。

今日は冬至。1年で最も昼が短く、最も夜が長い日デスネ。

冬至の日に、

「柚子湯に入って、冬至粥（小豆粥）やかぼちゃを食べると風邪をひかない」

といわれています♪

今回は、とてもお手軽なかぼちゃのポタージュですョ☆

FUFUの材料

南瓜、麦味噌、自然塩など

レシピはクックパッドへどうぞ⇒冬至にかぼちゃのカップポタージュ

FUFUのコツ

かぼちゃは薄く切って煮れば、ミキサーも要らないくらいトロトロになります。

マグカップを両手で持つと手がぬくぬく。身体も心も温まって、おいしいデス～♪

コメント 10

「南瓜」と書いて「かぼちゃ」
３７歳を目前にしてまたひとつ勉強になりました。
あ、ブログのコンセプトとは違いますね；

お正月、飲みすぎた後にも良さそうなポタージュ。
これで安心してお酒が頂けそうです♪
by 新垣繁美 (2008-12-22 01:03) 

新垣さん　ありがとうございます!

一度作ってくださいね。新垣さん用のメニューです☆
ポタージュでも、飲みすぎはダメですョ（笑）。
by FUFU (2008-12-22 01:36) 

かぼちゃのポタージュ、優しい味でおいしそうです。
寒い夜にも暖まりますね＾＾
by くまなお (2008-12-22 09:15) 

くまなおさん　ありがとうございます！

お味噌が入っているのでやや濃いお味でしたが、
かぼちゃの優しい甘みが利いていて、身体も温まりましたよ＾＾
by FUFU (2008-12-22 09:39) 

和風なしあがりのかぼちゃｽｰﾌﾟなのですね。
いつもは牛乳や豆乳で作りますが、こういうレシピも
いいですね！
温まりそうです！
by pan-nohi (2008-12-22 12:58) 

柚子湯には入りましたよ！
でも南瓜や小豆は食べてない…
そうかぁ～南瓜なんかも必要だったんですね！
知りませんでした。
来年は小豆と南瓜の煮物でも作ろうかなぁ♪
by chie (2008-12-22 20:37) 

chieさん　ありがとうございます！

柚子湯で温まりましたか?
いえいえ、来年とはいわずに、超お手軽なんで、
いつでもお試しくださいませ～♪
by FUFU (2008-12-22 23:51) 

pan-nohiさん　ありがとうございます！

ポタージュなんですが、お味噌汁なんです（笑）。
温まりますよ～♪
by FUFU (2008-12-22 23:54) 

k-sakamamaさん　nice!　ありがとうございます。

noieさん　nice!　ありがとうございます。
by FUFU (2008-12-23 00:01) 

noieさん　nice! ありがとうございます。

riraさん　nice! ありがとうございます。

ちゃるこさん　nice! ありがとうございます。

Cherryさん　nice! ありがとうございます。





by FUFU (2008-12-29 17:49)